今年も柚子の季節がやってきましたね！

我が家は、裏庭に生えたミントとレモングラスを併せて、発酵ゆずも作っている最中です。

さてさて、本題ですが、

みなさま、アチャールと言うものをご存知でしょうか？

なにやらスパイスの効いたインドのお漬物をアチャールって呼ぶそうです。

糸島の友人が数年前に作ってくれたものを初めて食べてから、我が家の定番食材になりました。

カレーの付け合わせやうどんの味変に入れたり、マヨネーズで和えてフライなどといただくのが特に気に入ってます★

詳しくは商品ページに記載していますので、よかったらそちらもご覧ください。

https://comenature-b-more-b.com/introduction/detail/426719/

入荷数はわずかなので、気になる方ははお早めにお申しつけくださいませ＾＾店内でご試食もいただけます。